Если правда, что первые римляне были вскормлены молоком волчицы, то с гораздо большим основанием можно утверждать, что жители "южного конуса" Америки вспоены мате. Этот напиток, обладающий целительными свойствами и имеющий, согласно древним преданиям, сверхъестественное происхождение - постоянный спутник, насущная пища, родник вдохновения для миллионов аргентинцев, а также парагвайцев, уругвайцев и бразильцев.

   Сегодня мате можно попробовать и в Москве, в плодящихся из месяц в месяц питейно-гастрономических заведениях, где посетителям предлагают разные экзотические диковинки. Появляется он и на прилавках магазинов. Однако лишь очень немногие из тех, кто дегустирует мате, отчетливо представляют себе, что именно они пьют.

  

   Искусство пить из горлянки

  

   С сам ... Читать дальше »

Я уезжал из Аргентины, и мне хотелось привезти в Москву сувенир на память об этой стране. Полдня бродил я по Буэнос-Айресу, но так ничего и не купил. Какую вещь приобрести? «Болеадорас» — веревки с каменными шариками на концах, которыми в Патагонии ловят страусов и оленей? Или «чаранго» — индейский струнный инструмент с корпусом из панциря броненосца? А может, фигурки птиц из родохрозита — красивейшего камня, называемого здесь «розой инков», или гигантские узорные стремена местных скотоводов гаучо?

Около небольшой лавчонки я задержался дольше обычного и, наверное, обратил на себя внимание продавца — пожилого человека в потертой шляпе и цветастом шарфе, несколько раз обмотанном вокруг шеи. Остро взглянув на меня, он наконец решился спросить, что бы я хотел купить. Услышав о том, что я ищу самый-самый аргентинский сувенир, понимающе кивнул и уверенно произнес:

— Тогда вам не нужны ни андская флейта, ни бычий череп, ни модель парусника, ни шпоры... Послуш ... Читать дальше »